烟台位于中国山东省，是一个著名的沿海城市，冬天虽然寒冷，但依然有许多美食和特产值得品尝。以下是烟台冬天的一些美食和特产：
### 美食：
1. **海鲜**：烟台靠近大海，冬天依然可以品尝到新鲜的海鲜，如海参、扇贝、海螺、海蛎子等。
2. **烤鱼**：烟台的烤鱼以其独特的口味和烹饪方法而闻名，是冬天聚餐的好选择。
3. **海菜**：烟台的海菜种类繁多，如海带、紫菜等，可以做成各种美味的菜肴。
4. **烟台苹果**：虽然苹果不是冬天特有的，但烟台的苹果因其口感好、甜度高而闻名。
5. **海鲜炖品**：冬天吃一些热腾腾的海鲜炖品，如海鲜豆腐汤、海鲜炖排骨等，既暖身又美味。
### 特产：
1. **烟台苹果**：烟台苹果以其色泽鲜艳、口感脆甜而著称。
2. **烟台海参**：烟台海参肉质肥厚，营养价值高，是山东沿海地区的特产。
3. **烟台扇贝**：烟台扇贝肉质鲜美，是冬天常见的海鲜之一。
4. **烟台大樱桃**：虽然大樱桃是夏季水果，但烟台的大樱桃以其甜度高、口感好而闻名。
5. **烟台葡萄酒**：烟台是中国重要的葡萄酒产区之一，出产多种优质葡萄酒。
冬天到烟台旅游，不仅可以品尝到各种美食，还能购买到许多特色特产，为您的旅程增添更多乐趣。
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