根据中国的生肖轮回，每12年为一个周期，每年对应一个生肖。属牛的人出生在牛年，每12年后，属牛的人会重新回到牛年。27岁意味着这个人已经度过了两个完整的生肖周期（24年），并且还剩下3年。
如果以公历年份计算，我们可以这样推算：
1. 假设这个人的出生年份是X年，那么X年是牛年。
2. 每隔12年，牛年循环一次，所以27年前也是牛年。
3. 因此，我们可以通过以下计算来找出这个人27岁时是哪一年：
X + 27 = 公历年份
由于不知道具体的出生年份X，我们无法给出确切的年份。但我们可以确定的是，这个人27岁时的那一年，他的生肖仍然是“牛”。
要找出具体的年份，我们需要知道这个人的具体出生年份。如果你能提供出生年份，我可以帮你准确计算。
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