祭祀故人时，供品的选择因地域、风俗和个人信仰而有所不同，但以下是一些常见的供品：
1. **食物**：通常是故人喜欢的食物，如：
- 主食：米饭、面条等。
- 水果：苹果、橘子、香蕉等。
- 肉类：猪肉、鸡肉、鱼肉等。
- 茶叶或酒：以茶或酒祭拜，表示敬意。
2. **鲜花**：鲜花是常见的祭品，如菊花、百合、玫瑰等。
3. **香烛**：点燃香烛，以示对故人的怀念。
4. **纸钱和冥币**：用于焚烧，象征性地给故人在另一个世界的生活提供经济支持。
5. **纸制生活用品**：如纸衣、纸鞋、纸房子等，以供故人在另一个世界使用。
6. **照片或遗物**：摆放故人的照片或遗物，以表达对故人的思念。
7. **冥灯**：点起冥灯，象征性地照亮故人的路。
8. **水果和糖果**：有些地方会在供品中摆放水果和糖果，以示对故人的关爱。
9. **茶具和酒具**：摆放茶具或酒具，以供故人在另一个世界享用。
10. **香炉**：用于放置香烛和香粉。
祭祀故人时，最重要的是以虔诚和敬意的心去祭拜，选择适合的供品来表达对故人的怀念和尊重。
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