端午节粽子是中国传统节日端午节期间的一种特色食品。粽子是用竹叶或苇叶包裹糯米和各种馅料（如豆沙、肉、蛋黄等）制成的，形状多为三角形或长方形。
端午节粽子有以下几层含义：
1. **节日食品**：粽子是端午节的传统食品，象征着节日氛围，人们在这一天吃粽子以纪念节日。
2. **纪念屈原**：相传端午节起源于纪念古代爱国诗人屈原。屈原在端午节这一天投汨罗江自尽，人们为了防止鱼虾啃食屈原的身体，便用竹叶包裹糯米做成粽子投入江中，希望鱼虾不去伤害屈原。
3. **驱邪避疫**：在古代，人们认为粽子有驱邪避疫的作用，吃粽子可以保护家人健康。
4. **地域文化**：不同地区的粽子在形状、馅料和制作方法上都有所不同，反映了我国丰富的地域文化和民俗风情。
总之，端午节粽子不仅是一种美食，更承载着深厚的文化内涵和民族情感。
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