腊八粥是一种传统的中国节日食品，通常在农历腊月初八这一天食用。制作腊八粥的米料可以根据个人口味和地方习俗有所不同，以下是一些常见的腊八粥米料：
1. **糯米**：糯米是腊八粥中最常见的米料，因为它煮出来的粥口感粘稠，有很好的口感。
2. **粳米**：粳米口感较糯米略硬，但煮出来的粥也很香。
3. **小米**：小米煮出的粥口感细腻，营养丰富，适合与糯米或粳米搭配。
4. **薏仁米**：薏仁米有很好的药用价值，可以与其它米料一起煮粥。
5. **红豆、绿豆、黑豆**：这些豆类可以增加粥的营养价值，也可以根据个人喜好选择。
6. **花生、莲子、红枣、桂圆**：这些干果和干果类食材可以增加粥的口感和风味。
制作腊八粥时，可以将上述米料和食材混合使用，也可以根据个人喜好选择其中几种。通常，腊八粥的食材会提前浸泡一段时间，然后一起煮成粥。
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