潮汕地区位于中国广东省东南部，冬至是当地的重大节日之一，有“冬大过年”的说法。潮汕人的冬至风俗丰富多彩，主要包括以下几个方面：
1. 时间：潮汕地区的冬至通常在每年的阳历12月21日或22日，与中国的传统农历并无直接关系。
2. 拜神祭祖：潮汕人在冬至这天会举行拜神祭祖的活动，以表达对祖先的敬意。通常会在这一天清晨，人们会带着祭品（如猪肉、鸡、鱼、水果、糖果、香烛等）前往宗祠或祖先牌位前进行祭拜。
3. 吃汤圆：潮汕冬至的特色食物是汤圆，寓意团圆和圆满。汤圆有多种口味，如花生、芝麻、红豆、糖水等。家人团聚时，共同品尝汤圆，寓意家人平安、幸福。
4. 贴门神：潮汕人认为冬至这天贴上门神可以驱邪避灾。门神通常为武将形象，如关羽、赵云等。
5. 换新衣：在冬至这天，人们会穿上新衣，寓意新的一年好运连连。
6. 吃咸汤圆：有些地方在冬至这天还会吃咸汤圆，以示勤劳和富有。
7. 赏月：潮汕地区还有冬至赏月的习俗，认为赏月可以驱散寒冷，带来好运。
总之，潮汕人的冬至风俗体现了人们对祖先的敬仰、对家人的关爱以及对美好生活的向往。
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