关于租房子厨房下水道堵起来的责任问题，通常有以下几种情况：
1. **房屋维护责任**：在中国，房屋的维修责任一般由房东承担。如果下水道堵塞是由于房屋老化、设计缺陷或者材料问题造成的，那么责任通常在房东。
2. **租客使用不当**：如果下水道堵塞是由于租客不当使用造成的，例如倒入了不能溶解的物品、油脂等，那么责任可能由租客承担。
3. **共同责任**：有时候，下水道堵塞可能是双方共同原因造成的，例如房东没有定期清理和维护，租客又不当使用，这种情况下，责任可能需要双方共同承担。
具体责任划分建议按照以下步骤：
- **查看合同**：首先查看租赁合同中是否有关于下水道维护的条款，明确双方的责任。
- **沟通协商**：与房东或物业进行沟通，了解下水道堵塞的原因。
- **保留证据**：如果租客认为堵塞是因房东未及时清理或维护导致，应保留相关证据，如拍照、录像等。
- **寻求帮助**：如果无法自行解决，可以联系物业或专业维修人员进行疏通。
最后，根据具体情况和沟通结果，确定责任方并采取相应的措施解决问题。
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