春节上供是中国传统节日中非常重要的一部分，通常指的是在春节期间向祖先或神灵供奉食物和祭品，以表达对祖先的尊敬和对新年的美好祝愿。以下是一些春节上供的讲究和说道：
1. **上供时间**：上供通常在春节前一天的子夜开始，即除夕之夜，这时候被称为“接神”，人们会准备供品，迎接新年的到来。
2. **供品选择**：
- **食物**：通常包括水果、糖果、饼干、糕点、肉类、海鲜等。其中，鱼（寓意年年有余）、鸡（寓意吉祥如意）和糖果（寓意甜甜蜜蜜）是最常见的供品。
- **鲜花**：鲜花象征着吉祥和美好，也是常见的供品。
- **茶叶**：表示敬意和清静，常常与水一起供上。
- **纸钱和冥币**：用于祭祀祖先，希望他们在另一个世界过得更好。
3. **摆放顺序**：供品一般按照一定的顺序摆放，如先放水果，然后是点心、食物，最后是纸钱和冥币。
4. **祭拜程序**：
- **焚香点烛**：先点燃香烛，以示敬意。
- **鞠躬祭拜**：向祖先或神灵鞠躬，表达敬意和感谢。
- **诵读祭文**：有的人会朗读祭文，以表达对祖先的怀念和对新年的祝愿。
5. **注意事项**：
- **供品新鲜**：上供的供品应当新鲜，以示对祖先的尊敬。
- **清洁卫生**：供桌和供品要保持清洁，以表示虔诚和敬意。
- **遵守习俗**：每个地方可能有不同的习俗，需要按照当地的规矩来上供。
上供不仅仅是物质上的供奉，更是一种精神寄托和情感表达，体现了中华民族对传统文化的尊重和传承。
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