除夕晚餐虽然简单，但寓意丰富，以下是一些既好吃又富有传统寓意的菜肴推荐：
1. **鱼（余）：** 鱼在中国文化中象征着年年有余，寓意生活富足。可以选择红烧鱼、清蒸鱼等。
2. **饺子（交子）：** 饺子形状像元宝，代表财富，也有迎接新年的意思。可以包上各种馅料，如猪肉白菜、韭菜鸡蛋等。
3. **年糕（年高）：** 年糕寓意年年高升，可以选择甜的或者咸的年糕。
4. **红烧肉（红红火火）：** 红烧肉象征着生活红红火火，寓意吉祥。
5. **八宝饭（富贵满堂）：** 八宝饭由多种食材组成，象征着家庭幸福、团圆美满。
6. **炒年糕：** 年糕与肉、蔬菜等炒制，既简单又美味。
7. **素炒时蔬：** 选择时令蔬菜，如青菜、菠菜等，清炒即可，简单又健康。
8. **水果拼盘：** 新年期间吃水果象征吉祥如意，可以选择苹果、橙子、葡萄等。
9. **汤圆（团圆）：** 汤圆寓意家庭团圆，可以选择芝麻、豆沙等馅料。
10. **糖水：** 糖水可以甜甜蜜蜜，如红豆沙、花生汤等。
当然，这些菜肴可以根据个人口味和实际情况进行调整，祝您除夕晚餐丰盛而愉快！
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