江西遂川，位于江西省西南部，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的地区。以下是一些遂川的特产：
1. **遂川狗肉**：遂川狗肉以其独特的烹饪工艺和鲜美的口感而闻名，是当地非常有名的特色美食。
2. **遂川金桔**：遂川金桔是当地的特产水果，以其皮薄、肉厚、汁多、味甜而著称。
3. **遂川竹笋**：遂川地处山区，竹笋资源丰富，所产竹笋口感脆嫩，营养丰富。
4. **遂川腊肉**：遂川腊肉是传统的腌制肉类食品，风味独特，是当地人家常的美食。
5. **遂川茶叶**：遂川的茶叶品种繁多，如遂川毛尖、遂川云雾等，品质优良。
6. **遂川豆腐**：遂川豆腐以其细腻的口感和丰富的营养而受到人们的喜爱。
7. **遂川米粉**：遂川米粉是当地的特色小吃，以其独特的制作工艺和口感而闻名。
这些特产不仅在当地受到欢迎，也常常作为礼品赠送给亲朋好友。如果您有机会到江西遂川旅游，不妨尝试一下这些地道的特产。
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