广东人在夏至这一天，通常会煲一些具有清凉解暑、滋阴补虚作用的汤品，以顺应夏季养生的需要。以下是一些广东人夏至常煲的汤：
1. **绿豆薏米汤**：绿豆有清热解毒、消暑利尿的功效，薏米则能利湿健脾，两者搭配煲汤，非常适合夏天食用。
2. **冬瓜排骨汤**：冬瓜清热解毒、利尿消肿，排骨则能补中益气，两者搭配，既能清热又不会损伤人体正气。
3. **莲藕排骨汤**：莲藕性凉，具有清热、润肺、凉血的功效，与排骨同煲，既营养又解暑。
4. **酸梅汤**：酸梅汤是广东夏至的传统饮品，具有生津止渴、消暑提神的功效。
广东人夏至的饮食风俗还包括：
- **吃凉茶**：广东人喜欢在夏天喝凉茶，如菊花茶、金银花茶等，以清热解毒。
- **吃粽子**：虽然粽子是端午节的传统食品，但在一些地方，夏至也有吃粽子的习俗。
- **吃荔枝**：荔枝具有补脾益气的功效，广东人认为夏至吃荔枝可以补充夏季消耗的体力。
- **避免辛辣食物**：广东人夏至饮食上还会避免食用辛辣、油腻的食物，以免加重身体负担。
总的来说，广东人在夏至会通过饮食调整，来适应夏季的高温气候，保持身体健康。
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