涟水县位于中国江苏省宿迁市，这里有着丰富的历史文化和独特的风俗特产。以下是涟水的部分风俗和特产：
### 风俗：
1. **民俗活动**：涟水每年都会有各种民俗活动，如春节、端午节、中秋节等，期间会有舞龙舞狮、民间戏曲、民间舞蹈等表演。
2. **节日庆典**：涟水人过春节时，家家户户都会贴春联、挂灯笼、包饺子，非常热闹。
3. **民间艺术**：涟水剪纸、涟水面塑等传统艺术在当地非常流行。
### 特产：
1. **涟水鸭蛋**：涟水鸭蛋以质优、味美著称，是涟水的一大特产，可以加工成各种食品，如咸鸭蛋、皮蛋等。
2. **涟水花生**：涟水花生颗粒饱满，口感香脆，是当地的农产品之一。
3. **涟水大米**：涟水大米米粒晶莹剔透，香味浓郁，是江苏省优质大米。
4. **涟水豆腐**：涟水豆腐软滑细腻，口感好，是涟水的传统美食。
5. **涟水酱菜**：涟水酱菜种类繁多，口感独特，是当地的传统食品。
这些就是涟水的一些特色风俗和特产，当然，当地的美食和手工艺品也各具特色，值得一游。
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