广西端午节必吃的美食主要有以下几个:

1. 粽子:广西的粽子口味多样,有甜的有咸的,馅料有红豆沙、花生、五花肉、板栗、绿豆等。粽子不仅美味,还有着纪念屈原的象征意义。
2. 艾粑粑:用艾草汁和糯米制成,有特殊的清香,是端午节期间的传统食品。
3. 薄饼:用糯米粉、艾草汁、红糖等制作而成,是广西端午节的另一种特色美食。
4. 香艾:用艾草叶包裹糯米饭,蒸煮后食用,具有驱邪避疫的功效。
5. 艾叶汤:将艾草煮成汤,喝下去可以驱寒、除湿、解毒。
广西过年吃粽子的寓意有以下几点:
1. 记念屈原:粽子起源于对屈原的纪念,寓意着对爱国诗人的怀念和尊敬。
2. 驱邪避疫:粽子的外皮用竹叶包裹,具有驱邪避疫的象征意义。
3. 寄托亲情:家人团聚时共同包粽子,寓意着亲情和睦,团圆美满。
4. 增强体质:粽子的主要成分是糯米,寓意着增强体质,抵御疾病。
5. 美好祝愿:粽子外形圆润,寓意着生活幸福美满,吉祥如意。
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