腊月二十三是中国传统节日中的小年，也是祭灶节。祭灶的由来可以追溯到古代，有以下几个方面的原因：
1. **祭祖信仰**：在古代，人们相信灶神（也称为灶君或灶王爷）掌管着家的平安和家庭成员的健康。在腊月二十三这一天，家家户户都会举行祭灶仪式，表达对灶神的尊敬和感恩之情。
2. **辞旧迎新**：祭灶仪式是春节期间一系列庆祝活动的序幕。通过祭灶，人们寓意着告别旧的一年，迎接新的一年的到来。
3. **驱邪祈福**：祭灶时，人们还会烧香、祭品等，以此祈求灶神保佑家庭平安，驱除邪祟。
关于烧纸，祭灶时确实会烧纸。在祭灶仪式中，人们会摆放供品，包括糖果、瓜果、五谷等，并在祭拜结束后烧掉纸钱，象征性地给予灶神财富，以期望新的一年家庭兴旺。
不过，随着环保意识的增强和文明祭祀观念的普及，现在越来越多的人选择用电子纸、鲜花等更加环保的方式进行祭拜，而不使用传统的纸质钱币。这是对传统习俗的继承和发展，旨在更加和谐地保护环境和自然。
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