面对开饭馆时有人故意找事的情况，可以采取以下措施来应对：
1. **保持冷静**：首先保持冷静，不要冲动回击，这可能会升级冲突。
2. **沟通解决问题**：尽量通过和平的方式沟通，了解对方的具体诉求，看是否能够通过解释或妥协解决问题。
3. **记录证据**：如果有争执或恶意行为，确保记录下相关证据，比如录像、照片或证人证言。
4. **咨询法律**：如果对方的行为已经构成了骚扰或者违法，可以考虑咨询律师，寻求法律帮助。
5. **增加监控**：在公共区域安装监控摄像头，既可以预防潜在问题，也能在问题发生时提供证据。
至于别人开饭馆送礼物的建议，以下是一些既实用又合适的礼物选项：
1. **厨具套装**：高质量的厨具是每位厨师都需要的，一套精制的厨具套装会是非常实用的礼物。
2. **美食材料**：比如高品质的橄榄油、进口的食材或者调料，可以提升饭店的菜品品质。
3. **装饰品**：一些精美的装饰品或者艺术品可以用来美化饭店环境，提升顾客的用餐体验。
4. **定制礼物**：比如定制一张印有饭店名字的餐桌、酒杯或者茶具，具有纪念意义。
5. **服务培训**：为饭店员工提供职业培训或研讨会的机会，帮助他们提升服务水平和专业技能。
6. **会员卡**：如果对方是一家新的餐厅，你可以考虑赠送会员卡或者优惠券，以吸引顾客前来体验。
选择礼物时，最好能够结合对方的需求和兴趣，以及饭馆的经营特色来挑选。
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