左手食指不能弯曲或者用不上劲、不灵活可能由以下几种原因造成：
1. **肌肉或肌腱损伤**：长期过度使用、受伤或者进行重复性动作可能导致肌肉或肌腱受伤。
2. **神经压迫**：腕管综合征是一种常见的神经压迫症状，由于手腕中神经受压导致手部麻木和无力。
3. **关节炎**：如类风湿性关节炎等疾病可能影响手指关节，导致关节僵硬和不灵活。
4. **神经系统疾病**：如多发性硬化症、脊髓损伤或其他神经系统疾病可能引起手指的运动障碍。
5. **肌肉萎缩**：缺乏运动或疾病导致的肌肉萎缩可能导致肌肉力量减弱。
6. **血液供应问题**：如雷诺病等血液循环问题可能导致手指僵硬和无力。
7. **药物副作用**：某些药物可能引起手指肌肉无力。
为了确定具体原因，建议进行以下步骤：
- **观察症状**：注意症状是否突然出现、加剧或伴随其他症状（如疼痛、肿胀、麻木等）。
- **休息和冰敷**：如果是因为过度使用或轻微扭伤，适当休息和冰敷可能有助于缓解症状。
- **咨询医生**：如果症状持续或严重，应及时就医。医生可能会进行体格检查、神经肌肉测试或影像学检查来确定诊断。
请根据自身情况，及时就医，以便得到专业的诊断和治疗。
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