清明节是中国传统节日之一，通常在每年的4月4日至6日之间，是祭祖和扫墓的重要日子。在这一天，饮食上有着一些传统习俗，以下是一些常见的清明节饮食：
1. **青团**：青团是清明节最具代表性的食品之一，主要是用糯米粉和青草（如艾草、麦苗等）混合制成的。青团外皮绿色，内馅有甜的豆沙、咸的肉末等多种口味。
2. **清明果**：与青团类似，清明果也是用糯米粉制成，内馅可以是甜的或者咸的，形状也多样，有的地方会做成圆形，有的地方则会做成三角形。
3. **艾粑粑**：在南方一些地区，人们会用艾草和糯米粉制成艾粑粑，艾草有独特的香气，可以驱邪避疫。
4. **馓子**：馓子在清明节也有一定的食用习惯，它是用面粉和糖浆等材料制成的，形状多样，口感酥脆。
5. **冷食**：由于清明节正值春季，天气渐暖，所以一些地方有吃冷食的习俗，如凉面、凉拌菜等。
6. **踏青糕**：有些地方还会制作踏青糕，寓意着春天到来，踏青出行。
7. **祭祖食品**：在清明节这一天，人们还会准备一些祭祖食品，如熟食、糕点、水果等，供祖先享用。
这些食物不仅美味，还蕴含着丰富的文化内涵和美好的寓意。在享受美食的同时，也传承着中华民族的传统文化。
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