立春时节，苏州的饮食习俗有吃春卷、春饼、春饼炒菜等，其中最具有特色的是“春饼炒菜”。立春时节的苏州，气温特点通常是温暖而湿润。
1. 立春苏州吃什么：
- 春饼炒菜：这是一种传统的苏州立春美食，用薄饼包裹各种炒菜，如肉丝、豆芽、菠菜等，吃起来清爽可口。
- 春卷：用薄饼包裹蔬菜和肉类，油炸而成，外酥里嫩，寓意迎接新春。
- 春饼：用面粉烙制而成，类似于北方的小饼，可以夹着各种菜食用。
2. 立春苏州气温特点：
- 立春是二十四节气中的第一个节气，标志着春天的到来。此时苏州的气温逐渐变暖，但气温仍然不稳定，有时会有春寒，白天和夜晚的温差较大。
- 立春期间，苏州的平均气温一般在5℃到10℃之间，早晚较为寒冷，中午气温较为温暖。
总之，立春时节的苏州，人们会吃一些清淡、温暖的食物来迎接春天的到来，同时也要注意保暖，避免感冒。
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