清明时节，江南地区有着丰富的风俗习惯，其中饮食文化尤为突出。以下是一些江南地区清明节期间的传统食物：
1. **青团**：青团是江南地区清明节最具特色的食品之一，是用糯米粉和青草汁（如艾草汁、麦苗汁等）混合制成的，内馅有豆沙、芝麻、肉松等多种口味。
2. **清明粿**：清明粿是福建、浙江等地的传统小吃，用糯米粉、米粉和艾草汁等材料制成，形状类似饺子，可以甜也可以咸。
3. **艾粑粑**：艾粑粑是用艾草和糯米粉制成的，形状类似汤圆，可以甜也可以咸，具有独特的清香。
4. **青团子**：与青团类似，但形状更圆，多用于祭祀，寓意着对祖先的敬意。
5. **清明饼**：清明饼是一种用面粉、糖、芝麻等材料制成的甜饼，口感酥脆。
6. **踏青糕**：踏青糕是清明时节的特色糕点，用糯米粉、糖、芝麻等材料制成，寓意着踏青出行时的美食。
7. **清明酒**：在一些地区，清明时节还会制作清明酒，这是一种用糯米、酒曲等材料发酵而成的酒，具有独特的风味。
除了上述食物，江南地区在清明节期间还会吃一些时令蔬菜，如春笋、菠菜、荠菜等，以迎接春天的到来。这些食物不仅美味，而且富含营养，深受人们喜爱。
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