八月十五，即中秋节，是中国传统的重要节日之一，人们在这一天会进行拜祭和祭祀活动，以表达对祖先和家人的敬意。以下是一些常见的拜祭和祭祀用品：
1. **香烛**：香烛是祭祀活动中不可或缺的物品，代表着对祖先的敬意和怀念。
2. **鲜花**：通常选用菊花、百合等鲜花，以示对祖先的敬意。
3. **水果**：如苹果、葡萄、柚子等，寓意着丰收和吉祥。
4. **月饼**：中秋节最具代表性的食品，象征着团圆和美满。
5. **茶水**：泡上一杯清茶，以示对祖先的敬意。
6. **酒水**：一些家庭会选择准备一些酒水，以供祖先享用。
7. **纸钱**：用于焚烧，以供祖先在阴间使用。
8. **供品**：如糖果、饼干、糕点等，以供祖先享用。
9. **香炉**：用于放置香烛和纸钱。
10. **红纸**：用于书写祭文、贴对联等。
在祭祀过程中，一般会按照以下步骤进行：
1. **准备供品**：将香烛、鲜花、水果、月饼、茶水、酒水等摆放在供桌上。
2. **上香**：点燃香烛，双手合十，向祖先祈祷。
3. **祭拜**：向祖先献上鲜花、水果、月饼等供品，表示敬意。
4. **读祭文**：朗读祭文，表达对祖先的怀念和感激之情。
5. **焚烧纸钱**：将纸钱放入香炉中焚烧，以供祖先在阴间使用。
6. **祭拜结束**：将香烛熄灭，整理供桌，结束祭祀活动。
需要注意的是，祭祀活动应保持庄重、肃穆的氛围，以表达对祖先的敬意。同时，各地风俗习惯可能有所不同，具体祭祀用品和仪式可根据当地习俗进行调整。
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