供奉观音菩萨时，水果的数量和种类没有严格的规定，但以下是一些建议，以示敬意和虔诚：
1. **数量**：一般来说，供奉的水果数量可以是三样、五样、七样或者九样。这些数字在中国文化中具有吉祥的寓意。三样通常代表“三元”，五样代表“五行”，七样代表“七宝”，九样代表“九九归一”。
2. **种类**：选择的水果最好新鲜、干净，通常有以下几种：
- 橙子：象征健康和吉祥。
- 苹果：代表平安。
- 葡萄：象征富贵和长寿。
- 梨：寓意平安和吉祥。
- 桃子：象征长寿。
- 樱桃：寓意喜庆和幸福。
3. **摆放**：水果可以摆放在一个圆形或方形的果盘里，按照大小和颜色有序摆放。通常，中间可以放一个大一点的苹果或梨，周围再摆上其他水果。
4. **清洁和准备**：在供奉前，应将水果清洗干净，去除坏的部分，确保水果的新鲜和美观。
总之，供奉观音菩萨的水果数量和种类可以根据个人喜好和当地习俗来选择，最重要的是保持一颗虔诚的心。
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