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客家人在冬至这一天有吃糯米饭和萝卜粄的习俗。糯米饭和萝卜粄都是客家人冬至节的传统食品，寓意着团圆和健康。

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1. **糯米饭**：糯米饭是用糯米蒸煮而成的，软糯可口。客家人认为在冬至这天吃糯米饭可以增强体力，抵御寒冷，同时也有团圆的意思。

2. **萝卜粄**：萝卜粄是一种用糯米粉和萝卜丝混合制成的食品。萝卜具有清热解毒、消食化积的功效，而糯米粉则具有温中补气的作用。客家人认为在冬至这天吃萝卜粄可以调和身体，预防疾病。

这两种食品都是客家人冬至节的传统美食，体现了他们对传统文化的尊重和传承。

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