中元节，又称盂兰盆节，是中国的传统节日之一，一般在农历七月十五这一天举行。关于中元节烧包的时间，并没有固定的规定，但通常有以下几种说法：
1. 黄昏时分：因为中元节是鬼魂归来的一天，人们认为在黄昏时分烧包，可以更容易地让鬼魂收到祭品。
2. 夜幕降临：有些人选择在夜幕完全降临后开始烧包，以增加神秘感和庄严感。
3. 晚上9点：这个时间点被认为是阴阳交替的时刻，烧包可以更好地沟通阴阳两界。
至于中元节烧包的由来，有以下几个传说：
1. 佛教传说：据佛教传说，中元节是佛教盂兰盆节的延伸。佛教认为，这一天是地藏王菩萨的生日，也是众生脱离苦海、超度亡灵的日子。人们通过烧包来祭祀祖先和亡灵，希望他们得到超度，进入极乐世界。
2. 道教传说：道教认为，中元节是地官大帝的生日，地官大帝掌管阴间生死簿，这一天是阴间众鬼升天的时候。人们烧包是为了让这些鬼魂得到慰藉，不再骚扰人间。
3. 民间传说：民间传说中，中元节是鬼魂归来的一天，人们烧包是为了祭奠祖先和亡灵，祈求他们保佑家人平安。
总的来说，中元节烧包的习俗源于佛教、道教和民间传说，是中华民族传统文化的重要组成部分。
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