秋分，是中国二十四节气之一，通常在每年的公历9月22日或23日。在这一天，昼夜平分，是秋季的中间和转折点。以下是秋分的一些风俗饮食特点及相应的食物：
### 风俗特点：
1. **竖鸡蛋**：民间有一种说法，秋分这一天，鸡蛋竖立起来不容易倒。因此，很多人在这一天尝试将鸡蛋立起来。
2. **拜月**：秋分之后，月儿一天比一天圆，所以一些地方会有拜月的习俗。
3. **放风筝**：因为此时天空晴朗，空气清新，适宜放风筝。
4. **赏秋色**：秋分之后，秋高气爽，赏秋、品秋成为一种风气。
### 饮食特点：
1. **吃秋梨**：秋梨润肺、止咳、清热，是秋分时节的佳品。
2. **吃汤圆**：在一些地区，秋分有吃汤圆的习俗，寓意团团圆圆。
3. **吃桂圆**：桂圆（龙眼）性温，有养心安神、健脑益智的作用。
4. **吃秋膘**：立秋过后，气温逐渐降低，人们的食欲增强，为了抵御冬天的严寒，人们会在秋天适当地吃一些富含脂肪、蛋白质的食物，这称为“吃秋膘”。
5. **吃麻糍**：部分地区，如台湾，秋分这天会制作麻糍，这是一种由糯米制成的传统小吃。
6. **吃姜汁拌牛羊**：一些地方的习俗是在秋分这天食用姜汁拌牛羊肉，认为可以驱寒保暖。
以上便是秋分的一些风俗饮食特点及其相关的食物，不同的地区可能有不同的风俗习惯。
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