广东地区的人们在夏至这一天,有吃一些传统美食的习俗,以下是一些广东人夏至必吃的十大美食:

1. **夏至面** - 夏至面在广东又称为“过夏面”,寓意长寿,人们认为吃了夏至面可以延年益寿。
2. **绿豆糕** - 绿豆具有清热解毒的作用,夏至吃绿豆糕可以消暑。
3. **凉茶** - 凉茶是广东的传统饮品,可以清热解暑,如龟苓膏、菊花茶等。
4. **咸鸭蛋** - 咸鸭蛋口感鲜美,富含蛋白质和矿物质,夏至时节食用可以补充能量。
5. **杨桃** - 杨桃具有清热解暑、生津止渴的功效,是夏至时节的时令水果。
6. **凉粉** - 凉粉是一种以绿豆淀粉或红薯淀粉制成的甜品,口感清凉,非常适合夏日食用。
7. **白切鸡** - 白切鸡是广东的传统名菜,简单清爽,适合夏季食用。
8. **糖水** - 糖水是广东的特色甜品,如莲子糖水、木瓜糖水等,具有清热润肺的功效。
9. **煲汤** - 夏至时节广东人喜欢煲一些清热去火的汤,如绿豆汤、冬瓜汤等。
10. **糯米鸡** - 糯米鸡是一种用糯米、肉类等食材包裹在荷叶中蒸煮的美食,具有清火解毒、滋补养生的作用。
当然,各地习俗不同,夏至的美食选择也有所差异,但以上这些在广东地区是比较常见的。
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