中秋节除了月饼,北京的传统美食还有很多,以下是一些在中秋节期间北京人可能会享用的美食:

1. **炸酱面**:这是北京非常有名的面食,通常搭配黄瓜丝、豆芽等蔬菜一起食用。
2. **豆沙包**:一种甜味的包子,内馅是豆沙,口感软糯。
3. **糖耳朵**:一种传统的北京小吃,外形像耳朵,外皮酥脆,内含甜馅。
4. **驴打滚**:用黄豆面裹着红豆沙馅,外面再裹上一层炒熟的黄豆面,口感独特。
5. **炒肝**:一种用猪肝、猪肠等食材制作的北京传统小吃,味道鲜美。
6. **灌肠**:用猪大肠填充糯米和各种调料,蒸煮而成,味道香浓。
7. **炸灌肠**:与灌肠类似,但外皮是油炸的,口感更加酥脆。
8. **羊蝎子**:羊脊骨炖煮,肉质鲜嫩,汤味浓郁。
9. **烤鸭**:虽然不是中秋节的传统食物,但北京烤鸭作为北京的名片,很多人在中秋节期间也会品尝。
10. **京酱肉丝**:用猪肉丝和甜面酱炒制而成,搭配黄瓜丝、葱丝一起食用。
当然,除了这些传统美食,现代北京人也可能会在中秋节期间尝试各种新派美食或者国际美食,享受节日的快乐。
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