除夕是中国农历新年的前一天，是家庭团聚、辞旧迎新的重要时刻。以下是一些传统的除夕规矩和讲究：
1. **贴春联和窗花**：在除夕前一天，家家户户都会贴上新的春联和窗花，寓意着迎接新的一年，驱邪避凶。
2. **扫尘**：除夕前要彻底打扫房屋，称为“扫尘”，寓意扫除旧年的霉运，迎接新年的好运。
3. **准备年夜饭**：年夜饭是除夕的重头戏，家人团聚，共享丰盛的美食。年夜饭的菜肴往往寓意吉祥，如鱼（年年有余）、饺子（更岁交子）、年糕（年年高升）等。
4. **守岁**：除夕夜，家人会聚在一起，熬夜等待新年的到来，称为“守岁”。这象征着珍惜时间，希望新的一年能够平安健康。
5. **放鞭炮和烟花**：除夕夜，人们会放鞭炮和烟花来驱邪避凶，迎接新年的到来。
6. **拜年**：除夕夜，长辈会给晚辈压岁钱，寓意着祝福晚辈在新的一年里平安健康、学业有成。拜年通常在正月初一开始，直到正月十五元宵节结束。
7. **穿新衣**：除夕夜，人们会穿上新衣服，寓意着新的一年从头开始，焕然一新。
8. **贴门神**：在门上贴上门神，如秦叔宝和尉迟恭，以保佑家庭平安。
9. **摆放供品**：在除夕夜，人们会在家中摆放供品，如水果、糖果、茶等，以祭拜祖先和神灵。
10. **看春晚**：除夕夜，许多家庭会观看中央电视台的春节联欢晚会，这是中国最具代表性的除夕庆祝活动之一。
这些规矩和讲究体现了中国人对新一年的美好祝愿和期盼，虽然随着时代的发展，一些传统习俗可能会有所改变，但它们仍然是中国文化中不可或缺的一部分。
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