徐州腊八粥的配料通常包括以下几种：
1. 糯米
2. 红枣
3. 核桃仁
4. 莲子
5. 桂圆（红枣）
6. 葡萄干
7. 红豆
8. 白糖或冰糖
9. 红糖（可选）
10. 红薯（可选）
11. 绿豆（可选）
12. 红糖（可选）
具体的配料比例可能因地区和家庭传统而有所不同。
至于2021年徐州腊八粥的发放点，由于信息更新可能较快，以下是一些可能的信息来源：
1. 当地社区服务中心：许多城市会在腊八节前后在社区服务中心或文化中心免费发放腊八粥。
2. 佛教寺庙：一些寺庙会在腊八节当天免费提供腊八粥。
3. 官方公告：可以通过徐州当地的官方网站或社交媒体平台查找官方发布的腊八粥发放信息。
为了获取最准确的信息，建议您联系当地的相关部门或查看当地的官方公告。以下是一些可能的方式：
- 访问徐州市***官方网站或官方微博、微信公众号等社交媒体平台。
- 咨询当地社区服务中心或居委会。
- 打听当地佛教寺庙或宗教团体是否有腊八粥发放活动。
请注意，具体信息可能会有所变动，建议在腊八节临近时再次确认。
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