端午节是中国传统节日之一，家家户户都会准备一些特色的家常菜来庆祝。以下是一些端午节期间常见的家常菜：
1. **粽子**：虽然粽子是端午节的主食，但也可以将其作为一道菜来享用。可以选择咸肉粽子、豆沙粽子、蛋黄肉粽子等。
2. **红烧肉**：这是一道经典的中式菜肴，肉质酥烂，色泽红亮。
3. **清蒸鱼**：清蒸鱼是端午节的传统菜肴，寓意年年有余。
4. **蒜蓉蒸虾**：鲜美的虾肉搭配蒜蓉，简单又美味。
5. **梅菜扣肉**：梅菜与肥瘦相间的猪肉一起烹饪，味道鲜美。
6. **红烧茄子**：茄子软糯，红烧后味道浓郁。
7. **凉拌黄瓜**：清爽的凉拌黄瓜可以解油腻，开胃。
8. **炒豆芽**：豆芽清脆可口，营养丰富。
9. **红烧排骨**：排骨软烂，味道鲜美。
10. **糖醋里脊**：酸甜可口，外酥里嫩。
11. **炒四季豆**：四季豆炒得恰到好处，口感脆嫩。
12. **番茄炒蛋**：简单易做，营养丰富。
这些菜肴不仅适合端午节家庭聚餐，也适合日常饮食。当然，不同地区的风俗习惯不同，各地的家常菜也会有所差异。您可以根据自己的口味和喜好来选择合适的菜肴。
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