冬至是中国传统节日之一，也是二十四节气中的第22个节气。它的来历和风俗如下：
### 来历
1. **天文背景**：冬至是太阳到达黄经270°时，标志着太阳直射点南移至南回归线，北半球白昼最短、黑夜最长的一天。这一天，太阳从南回归线开始向北移动，北半球的日照时间逐渐增加。
2. **历史演变**：冬至在古代中国有着悠久的历史，最早可以追溯到周朝。据《周礼》记载，周代已有冬至祭天的仪式。到了汉代，冬至被定为“冬节”，并开始有祭祖、祭天等习俗。
### 由来
1. **祭祖祭天**：冬至是祭祖祭天的重要日子，古人认为这一天是阴气最盛、阳气初生的时刻，因此要举行祭祀活动，以祈求祖先和神灵的庇佑。
2. **阴阳转换**：根据阴阳五行学说，冬至是阴阳转换的重要时刻，阴气达到极点，阳气开始萌发。因此，冬至也是养生的重要节点。
### 风俗
1. **吃饺子**：北方地区有“冬至不吃饺子，耳朵会冻掉”的说法。饺子形状像耳朵，寓意着吃了饺子可以保护耳朵不受寒冷侵袭。
2. **吃汤圆**：南方地区有吃汤圆的习俗，汤圆寓意团圆、美满，寓意着家庭和睦、幸福安康。
3. **祭祖**：冬至祭祖是许多地方的传统习俗，人们会在家中或祖坟前摆放供品，烧香祭拜。
4. **拜冬**：在一些地区，冬至还有拜冬的习俗，即向长辈拜年，表示尊敬和祝福。
5. **养生**：冬至时节，人们注重养生，多吃温补食物，如羊肉、鸡肉等，以增强体质，抵御寒冷。
6. **赏雪**：在北方，冬至时节往往伴随着降雪，人们会欣赏雪景，感受冬日的宁静与美丽。
冬至作为中国传统节日，承载着丰富的文化内涵和民间习俗，至今仍被广泛传承和庆祝。
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