寒衣节，也称为“寒衣节祭”、“寒衣供”或“烧寒衣”，是中国传统节日之一，主要流行于我国北方地区，一般在农历十月初一这一天举行。这一天的太阳落山后，人们会举行祭祀活动，向祖先和去世的亲人献上寒衣，以表达对他们的敬意和怀念。
祭祀的时间没有固定的标准，一般建议在太阳落山之后进行，因为这时阳气渐弱，阴气渐旺，更符合传统祭祀的习俗。具体时间可以按照以下建议进行：
1. **傍晚时分**：一般来说，太阳落山后，大约是傍晚时分开始祭祀比较合适，这时候的气温比较适宜，也方便人们准备祭祀物品。
2. **戌时**：在古代时间计算中，戌时指的是晚上7点到9点。在这个时间段祭祀，也可以认为是顺应了阴气渐旺的时刻。
3. **具体时间**：具体的祭祀时间可以根据当地的风俗习惯和实际情况来定，只要是在太阳落山之后即可。
在祭祀过程中，人们通常会选择在祖先的牌位或坟墓前摆放纸钱、水果、糕点等供品，然后点上香烛，燃放鞭炮，以此来纪念和祭奠亲人和祖先。
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