清明节祭拜祖先和先人的过程主要包括以下几个步骤：
1. **准备祭品**：在清明节前一天或当天，家庭成员会准备一些祭品，如水果、糕点、食物、酒、茶等。有些地方还会准备鲜花、香烛、纸钱等。
2. **扫墓**：清晨，家人会到墓地打扫墓碑，清理周围的杂草和落叶。这象征着对祖先的尊敬和清理祖先的居所。
3. **摆放祭品**：在墓碑前摆放祭品，按照一定的顺序和礼仪进行摆放。通常，先放香炉，然后是供桌，上面摆放祭品。
4. **祭拜仪式**：
- **点香烛**：点燃香烛，向祖先表示敬意。
- **鞠躬或跪拜**：家人会对墓碑进行鞠躬或跪拜，以示尊敬。
- **读祭文**：家庭成员会朗读祭文，表达对祖先的怀念和感激之情。
- **上香**：将香插在香炉里，表示对祖先的祝福。
- **敬酒**：将酒洒在墓碑前，表示对祖先的敬仰。
- **放纸钱**：将纸钱投入火中焚烧，以示对祖先的纪念。
5. **祭拜结束**：仪式结束后，家人会将香烛、祭品等收起，然后离开墓地。
6. **家庭聚餐**：有些地方，祭拜结束后，家人会在家中或饭馆聚餐，以此纪念祖先，增进家庭团结。
整个祭拜过程体现了中华民族尊老敬老、缅怀先人的优良传统。各地习俗可能略有不同，但大致流程和意义基本一致。
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