七月十五是中国的传统节日——中元节，又称“鬼节”、“盂兰盆节”，是祭祀祖先和亡魂的日子。在这一天，人们会准备以下祭品和祭祀用品：
1. **食品**：
- **饭菜**：一般会准备与生者相同的饭菜，以供祖先享用。
- **水**：清水是必不可少的，用以祭拜时洗手、洗脸和祭拜祖先。
- **水果**：如苹果、梨、桃等，代表吉祥和丰收。
2. **饮品**：
- **茶水**：用于祭拜祖先。
- **酒**：某些地方习俗会在祭品中包括酒。
3. **纸钱与纸扎**：
- **纸钱**：烧给祖先的，象征财富。
- **纸扎**：如纸屋、纸车、纸马等，用于祖先使用。
4. **香烛**：
- **香**：用于祭祀时燃烧，表达敬意。
- **烛**：一般会点一柱长香，以示敬意。
5. **鲜花**：
- 拜祭时可以摆放鲜花，如菊花、玫瑰等，代表敬意和美好。
6. **纸人纸马**：
- 纸做的假人假马，寓意祖先能乘骑而过，不受苦。
7. **灯笼**：
- 一些地方会准备纸灯笼，寓意祖先能在冥界找到回家的路。
除了以上这些，人们还会在祭祀时烧香祈祷，表达对祖先的敬意和思念。各地习俗略有不同，具体祭品和用品可能会有所变化。
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