七月十五吃面人的习俗源于中国民间传说，这个习俗主要与七月十五的鬼节（中元节）有关。以下是一些关于七月十五吃面人的寓意：
1. 祭祖：七月十五是中元节，也是中国传统的祭祖节日。面人在这里象征着祖先的亡灵，人们通过制作和食用面人，来纪念和祭祀祖先。
2. 寓意团圆：面人造型多为可爱的动物或人物，寓意家庭和睦、团圆美满。在鬼节这样的特殊日子里，家人团聚在一起，制作和食用面人，象征着团圆和和谐。
3. 赐福：在一些地方，人们相信七月十五是鬼神最活跃的时候，制作面人可以祈求鬼神赐福，保佑家人平安健康。
4. 节庆气氛：七月十五吃面人也是一种节庆习俗，通过制作和食用面人，增添节日的喜庆气氛。
而“七月十五捏面人，八月十五吃月饼”这句话，则是另一种节庆寓意。八月十五是中秋节，吃月饼是中秋的重要习俗，寓意着团圆和丰收。捏面人和吃月饼，分别代表了两个节日独特的文化内涵。
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