清明节是中国传统的节日，通常在每年的4月4日至6日之间，是祭祖和扫墓的日子。以下是清明节的一些习俗和食俗：
### 清明节活动：
1. **扫墓祭祖**：清明节最重要的活动之一是扫墓，即去祖先的坟墓进行祭拜，表达对祖先的敬意和怀念。
2. **踏青**：清明节期间，人们会去郊外春游，欣赏春天的美景，感受春天的气息。
3. **放风筝**：放风筝是清明节的另一种传统活动，寓意着驱邪避灾。
4. **插柳**：在门旁插柳枝也是清明节的习俗，象征着生机勃勃。
5. **制作青团**：在一些地区，人们还会制作青团，这是一种用青草汁或麦苗汁制成的糯米团子。
### 清明节食物：
1. **青团**：这是清明节最具代表性的食品，主要原料是糯米、青草汁或麦苗汁，以及豆沙等馅料。
2. **清明果**：部分地区有制作清明果的习惯，它是一种用米粉、糯米粉等制成的糕点。
3. **清明粿**：在福建等地，人们会制作清明粿，这是一种用糯米粉、花生等原料制成的食品。
4. **青团子**：类似于青团，用青草汁制成，部分地区也叫做青团子。
5. **寒食糕**：一些地方在清明节这天会吃寒食糕，这是一种用米粉、糯米粉等原料制成的糕点。
除了以上习俗和食俗，清明节还有一些其他的民间活动，比如制作纸花、纸鹤等，用来祭祀祖先。当然，每个人的习俗可能有所不同，具体活动要根据所在地区的传统和习惯来定。
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