中元节，又称“鬼节”，是中华民族传统的节日之一，主要流行于汉族地区，时间一般在农历七月十五日。在这一天，人们会举行祭祀活动，以祭拜祖先和已故亲人。以下是一些中元节祭祀时常用的供品及其摆放方式：
1. **香烛**：香烛是祭拜时不可或缺的供品，代表着对祖先的尊敬和怀念。
2. **水果**：通常会选择几种水果，如苹果、香蕉、橘子、葡萄等，象征着吉祥和富贵。
3. **食品**：包括米饭、肉类、海鲜、豆腐、蔬菜等，以表示丰盛和敬意。
4. **酒水**：白酒或者米酒，用来祭奠祖先。
5. **茶水**：以茶敬神，表示对祖先的敬意。
6. **纸钱**：用于焚烧，以供祖先在阴间使用。
摆放方式：
1. **香烛**：通常放在香炉中，置于供桌的最前端。
2. **水果**：一般摆放成圆形，象征团圆。
3. **食品**：按照一定的顺序摆放在供桌上，通常从中间向两侧摆放。
4. **酒水和茶水**：放在供桌的一侧，通常用专门的酒杯或茶杯。
5. **纸钱**：一般放在供桌的下面，或者单独摆放。
供品的数量和种类可以根据个人喜好和实际情况来决定，但一般讲究“奇数不吉，偶数吉利”，所以摆放时通常以奇数为主。在摆放供品的过程中，要注重整洁、有序，表示对祖先的敬意。
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