徐州，作为中国江苏省的一个城市，拥有丰富的传统文化和习俗。立冬作为二十四节气之一，在徐州也有相应的风俗活动，以下是一些代表性的立冬风俗：
1. **吃饺子**：在徐州，立冬这天有吃饺子的习俗。人们认为立冬吃饺子，可以抵御寒冷，寓意温暖和团圆。
2. **喝羊肉汤**：立冬时节，羊肉汤在徐州也颇受欢迎。羊肉性温，有滋补作用，喝上一碗热腾腾的羊肉汤，既暖身又养生。
3. **晒冬被**：立冬后天气逐渐转凉，徐州的居民会在这个时节把被褥拿出来晒晒，驱除湿气，确保过冬的被褥干净暖和。
4. **立冬节气习俗**：在一些地区，立冬这天会有拜神祈福的活动，祈求来年平安、丰收。
5. **立冬进补**：立冬是进补的好时节，徐州人会有意识地食用一些营养价值高的食物，如鸡肉、鸭肉、核桃、红枣等。
6. **立冬庙会**：在一些地方，立冬期间还会举办庙会，民众可以逛庙会，购买各种年货和传统手工艺品，体验节日的热闹气氛。
这些风俗活动体现了徐州人民的传统生活方式和地方特色，同时也是中华民族优秀传统文化的体现。
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