鬼节，也称为中元节，是中国传统节日之一，主要是为了纪念祖先和亡灵。是否一定要过鬼节，这主要取决于个人信仰和家庭传统。在中国，不同的地区和不同的家庭有不同的习俗，有些人非常重视这个节日，会进行祭祀活动；而有些人可能不太重视，或者因为各种原因不参与。
关于祭祀的东西是否能吃，这通常取决于当地的风俗习惯。在一些地区，祭祀时使用的水果、食物等是可以食用的，人们会在祭祀结束后将这些食物分给家人或邻居。而在其他地区，祭祀用的食物则通常是不食用的，因为它们被认为已经供奉给了祖先或亡灵。
以下是一些一般性的建议：
1. **了解当地习俗**：在决定是否食用祭祀食物之前，最好先了解你所在地区的风俗习惯。
2. **个人选择**：即使当地习俗允许食用，你也可以根据自己的意愿来决定是否食用。
3. **食品安全**：如果决定食用，请确保食物是新鲜且保存得当的，以避免食物中毒。
总之，是否过鬼节以及是否食用祭祀食物，都是个人选择和家庭传统的问题。尊重当地习俗和个人信仰是很重要的。
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