艾草和清明草都是中国传统的食材，各有其独特的风味和用途。
艾草，又称艾叶，通常用于制作艾粑粑、艾叶茶等，具有独特的清香和苦味，很多人认为它有很好的药用价值，比如可以驱寒、暖胃等。
清明草，又称清明菜，味道较为清香，常用来做清明粿、清明饼等，口感和艾草有所不同。
关于哪个更好吃，这主要取决于个人口味。有些人可能更喜欢艾草的苦香，而有些人可能更喜欢清明草的清香。两者都是可以食用的，可以根据个人喜好来选择。
至于清明草和艾叶能否一起食用，一般来说是可以的。它们都是可以食用的植物，且在传统中医中，两者都有一定的药用价值，可以相互搭配使用。但是，具体的使用方法和配比需要根据个人体质和健康状况来决定，最好在专业人士的指导下进行。在烹饪时，可以根据自己的口味和需求来调整两者的比例。
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