惠安位于中国福建省，是泉州市下辖的一个县。过年期间，惠安的天气通常较为温暖，有时会有雨水，平均气温在10°C到20°C之间，属于南方较为温和的冬季。
至于过年吃什么，惠安过年饮食通常会包含以下几类：
1. **年夜饭**：年夜饭是春节期间最为重要的餐饮活动，通常包括以下食物：
- **鱼**：寓意年年有余，希望来年生活富足。
- **年糕**：寓意步步高升。
- **饺子**：象征团圆和财富。
- **汤圆**：象征团圆和圆满。
- **八宝饭**：寓意五谷丰登。
- **鸡肉、猪肉**：代表着吉祥和富贵。
2. **拜年时的甜食**：如拜年果盒，里面装有糖果、花生、红枣等。
3. **祭祀用的供品**：通常包括三牲（猪肉、鸡、鱼）、水果、糕点、香烛等。
4. **小吃和特色菜肴**：惠安地区还有各种特色小吃，如花生糖、惠安鱼丸、牛肉干等。
5. **元宵节食品**：元宵节时，当地人会吃汤圆或元宵，寓意团圆和完满。
当然，不同家庭和地区的习俗可能有所不同，所以具体的食物安排也会有所差异。
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