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福州冬至的风俗食物中最具代表性的莫过于“冬至圆”和“冬至面”。

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1. **冬至圆**：这是一种圆形的面食，寓意团圆和圆满。在福州，人们会在冬至这天制作或购买冬至圆来吃。冬至圆有甜咸之分，甜的通常包含芝麻、花生、枣、豆沙等馅料；咸的则可能包含猪肉、香菇、笋丁等。

2. **冬至面**：在福州，也有“吃了冬至面，一天长一线”的说法，意味着吃了冬至面，人就会长高。冬至面可以是普通的肉丝面、鸡汤面，或者加入特殊的配料，如花生、豆腐等。

除此之外，还有一些其他的风俗食物，如：

- **糯米饭**：有些家庭会选择在冬至这天吃糯米饭，寓意健康和长寿。

- **汤圆**：与冬至圆类似，汤圆也是圆形的，象征着团圆和幸福。

当然，不同的家庭和地区可能会有不同的风俗习惯，所以福州冬至的风俗食物也会有所差异。

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