文昌婚宴酒席是中国海南省文昌市特有的婚宴习俗，它融合了当地的文化特色和传统美食。以下是一些文昌婚宴酒席的特点：
1. **宴席安排**：文昌婚宴通常分为多个环节，包括迎宾、敬酒、敬茶、主菜、甜点、水果等。
2. **迎宾**：宾客到达后，新人会出来迎接，并向宾客敬酒。
3. **敬酒**：新人在宴席上会向长辈和宾客敬酒，表示感谢。
4. **敬茶**：新人会向长辈敬茶，表示敬意和感谢。
5. **主菜**：文昌婚宴的主菜通常包括海鲜、肉类、蔬菜等，其中海鲜是必不可少的。常见的海鲜有清蒸鱼、炒虾、蒸蟹等。
6. **甜点**：甜点是文昌婚宴的重要组成部分，如椰子饭、糯米糕、八宝饭等。
7. **水果**：宴席的最后通常会上一道水果拼盘，寓意甜蜜和幸福。
8. **特色美食**：文昌鸡是文昌婚宴的特色菜肴，以其鲜嫩多汁、皮脆肉滑而闻名。
9. **酒水**：酒水方面，通常会提供白酒、红酒、果汁等，供宾客选择。
10. **表演节目**：婚宴上可能会有歌舞、戏曲等表演节目，增添喜庆气氛。
11. **礼仪习俗**：文昌婚宴还保留了一些传统礼仪，如新人要向长辈行跪拜礼、新娘要穿凤冠霞帔等。
文昌婚宴酒席不仅是一顿丰盛的美食盛宴，更是一种传承和展示当地文化的形式。
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