江西乐平位于江西省东北部，历史悠久，文化底蕴深厚。以下是一些乐平的风俗和民俗文化：
1. **乐平傩戏**：乐平傩戏是江西省非物质文化遗产，有着悠久的历史。它是一种集舞蹈、音乐、戏剧、杂技于一体的综合性民间艺术形式，具有很高的艺术价值和观赏性。
2. **乐平竹编**：乐平竹编技艺精湛，历史悠久，是江西省的传统手工艺之一。乐平竹编作品以实用性和艺术性著称，如竹编篮子、竹编家具等。
3. **乐平豆腐**：乐平豆腐以其独特的制作工艺和口感闻名，是乐平的传统美食之一。乐平豆腐口感细腻，味道鲜美，深受人们喜爱。
4. **乐平花灯**：乐平花灯是一种民间艺术形式，以其精美的图案和独特的造型著称。春节期间，乐平花灯展览是当地的一大民俗活动。
5. **乐平龙舟赛**：端午节期间，乐平会举行盛大的龙舟赛。龙舟赛是中华民族的传统节日活动，体现了团结协作的精神。
6. **乐平剪纸**：乐平剪纸是一种民间艺术，以其精湛的技艺和丰富的题材著称。乐平剪纸作品多取材于民间传说、神话故事等，具有很高的艺术价值。
7. **乐平婚俗**：乐平婚俗保留了传统的婚嫁仪式，如媒妁之言、拜堂成亲等。婚礼上，新郎新娘要经过一系列的传统仪式，如拜天地、敬父母等。
8. **乐平饮食文化**：乐平饮食文化丰富多样，以辣、鲜、香、嫩著称。乐平特色美食有乐平狗肉、乐平豆腐、乐平腊肉等。
这些风俗和民俗文化不仅丰富了乐平人民的精神生活，也成为了乐平对外展示的重要窗口。
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