餐饮店改名字的办理流程因国家、地区而异，以下是一般的步骤，以中国为例：
1. **市场调研**：在正式申请前，先进行市场调研，确保新的店名未被他人注册或使用，避免侵权。
2. **名称预核**：有些地方需要先到工商行政管理部门进行名称预先核准。您可以携带相关材料到工商行政管理部门或通过官方网站进行名称预先核准。
3. **准备材料**：
- 餐饮店营业执照副本
- 原名称的营业执照副本
- 名称变更申请书
- 法人身份证明
- 新名称的名称预先核准通知书（如有）
- 其他可能需要的相关文件
4. **提交申请**：将准备好的材料提交给当地工商行政管理部门。
5. **等待审核**：工商行政管理部门会对提交的申请进行审核。审核通过后，您将收到新的营业执照。
6. **公告**：部分地区可能需要将变更信息进行公告，确保相关方知晓。
7. **办理变更登记**：将新的营业执照副本和相关资料带回原注册的工商行政管理部门，进行变更登记。
8. **更新其他相关资料**：将变更后的信息更新至税务、卫生、消防、食品经营许可证等相关部门。
9. **公告和宣传**：在店铺内外公告新的名称，并通过各种渠道进行宣传。
需要注意的是，具体的办理流程和所需材料可能会有所不同，建议您咨询当地的工商行政管理部门或专业律师，以确保流程的准确无误。
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