福建小年祭灶是中国传统节日习俗之一，尤其在福建省内非常盛行。祭灶，又称为“祭灶君”或“送灶”，是农历小年（通常在农历腊月二十三或二十四）的重要活动。
以下是福建小年祭灶的一些传统习俗：
1. **准备供品**：祭灶时，人们会在灶台前摆放供品，如水果、糖果、饼干、年糕、汤圆等，以及茶、酒等饮料。
2. **贴灶神画像**：在灶台上方贴上灶神的画像，通常为灶王爷和灶王奶奶。灶王爷被认为是守护家庭的神灵，负责监督家庭成员的行为。
3. **烧香祭拜**：家庭成员会点燃香烛，向灶神祭拜，祈求来年家庭平安、五谷丰登。
4. **祭灶仪式**：在祭拜过程中，家庭成员会念诵祭文，表达对灶神的敬意和感谢。祭文内容通常包括对灶神的赞美、祈求家庭幸福和健康等。
5. **送灶神**：祭拜结束后，人们会将灶神画像取下，用红纸包裹，然后烧掉，寓意送灶神上天向玉皇大帝汇报家庭情况。
6. **清洁灶台**：祭灶后，人们会清洁灶台，以示对灶神的尊重。
福建小年祭灶的习俗体现了人们对家庭和谐、五谷丰登的期盼，以及对灶神的敬仰。这一传统习俗至今仍在中国各地流传，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。
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