中秋加班的三薪规定在中国各省份可能有所不同，以下是一般情况下的规定：
通常情况下，如果在中秋节（农历八月十五）加班，根据《中华人民共和国劳动法》的规定，用人单位应当按照以下标准支付加班费：
1. 法定假日加班：在法定假日加班的，应当按照不低于工资的300%支付加班费。
2. 法定休息日加班：在法定休息日加班的，应当按照不低于工资的200%支付加班费。
3. 正常工作日加班：在正常工作日加班的，应当按照不低于工资的150%支付加班费。
因此，如果中秋节当天是法定假日，那么加班的话，用人单位应当支付不低于工资的300%的加班费。但具体加班几天能拿到三薪，还需要根据单位的具体规定以及当地的法律法规来确定。
请注意，不同地区可能有自己的具体规定，建议您咨询当地的人力资源和社会保障部门或咨询您的用人单位的人力资源部门获取最准确的信息。
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