"养鱼穷三年"这句话在中国民间流传甚广，主要是指从事渔业养殖的农民可能需要花费大量的时间和金钱进行基础设施建设、购买鱼苗、饲料以及设备维护等，而渔业养殖的周期较长，回报并不立竿见影。以下是几个原因：
1. **前期投入大**：养鱼需要建设池塘、购买鱼苗、饲料、增氧设备等，这些都需要一笔不小的投资。
2. **周期长**：从鱼苗到成鱼，需要经过几个月甚至更长的时间。在这段时间里，成本持续支出，但收益还没有完全实现。
3. **市场波动**：渔业产品受市场供需关系和天气影响较大，价格波动可能会影响养殖户的收入。
4. **技术要求高**：为了提高鱼类的成活率和生长速度，养殖户需要掌握一定的养殖技术，而这可能需要额外的学习和培训成本。
5. **风险较大**：自然灾害如洪水、干旱、疾病等都会对渔业养殖造成损失。
因此，尽管养鱼可能最终能带来收益，但这个过程可能需要较长的时间，且存在一定的风险，所以有“养鱼穷三年”的说法。当然，这句话并不是绝对的，只要养殖得当，合理规避风险，也有可能获得较好的收益。
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