庆祝财神爷（财帛星君、福禄寿星等）的生日，需要准备以下几种祭祀品：
1. **鲜花**：如白菊、玫瑰等，以表达敬意和祈福。
2. **香火**：红烛或线香，烧香表示对财神爷的虔诚与祝福。
3. **供品**：
- **糖果、饼干、糕点**：甜食代表甜蜜和富足。
- **水果**：如苹果、橘子、香蕉等，寓意着果实累累、富足。
- **茶水或酒水**：通常用茶水，也有用白酒，代表敬意。
- **金元宝、红纸币**：象征着财富。
- **金纸元宝、冥币**：用于焚烧，以祭奠财神爷，带来财运。
4. **三牲**：有些地方在重大节日或祭祀时，会准备全鸡、整鸭、整鱼，表示丰盛。
5. **水果盘**：摆放各式水果，寓意“招财进宝”。
6. **酒杯**：摆放在桌上，表示供品，也有祈求财富的含义。
7. **红纸或对联**：书写财神祝福语，挂在门口或供奉台上。
祭祀过程中，一般按照以下步骤进行：
1. 洗手、更衣：确保身体清洁，表示对财神爷的尊重。
2. 设供桌：摆放好香炉、供品和水果等。
3. 上香、烧纸：点香、点燃金纸元宝等。
4. 拜祭：上香、磕头、念祝词，表达祝福。
5. 分享供品：祭祀结束后，可将供品分食，寓意与亲朋好友共享丰盛。
需要注意的是，各地风俗习惯不同，祭祀方式可能会有所差异，具体细节可以根据当地风俗或个人信仰进行调整。
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