涵江作为福建省莆田市的一个县级市，有着丰富的夜宵选择和地道的美食。以下是一些推荐的地方和食物：
1. **涵江老街夜市**：这里可以找到许多当地的小吃摊，比如煎堆、花生饼、鱼丸、蛏子煲等。这里食物新鲜，价格实惠。
2. **涵江特色小吃**：
- **煎堆**：外皮酥脆，内含芝麻、豆沙等多种馅料。
- **蛏子煲**：新鲜的蛏子搭配姜片、蒜末等烹饪，味道鲜美。
- **海蛎煎**：类似蚵仔煎，是用海蛎、面粉和调味料混合煎制而成。
- **鱼丸汤**：选用新鲜鱼肉制成的鱼丸，汤清味美。
3. **涵江特色餐馆**：
- **涵江宾馆**：提供各种福建特色菜肴，包括海鲜和各种传统小吃。
- **涵江大排档**：适合家庭聚餐或朋友聚会，可以尝试到各种海鲜和家常菜。
以上仅为部分推荐，涵江的美食还有很多，建议您亲自去探索更多的美味。记得在品尝美食的同时，也注意选择干净、卫生的餐馆。祝您在涵江有个愉快的夜宵时光！
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