约定俗成的叫法，指的是在特定地区或社群中，人们长期习惯使用的一种名称，这种名称可能没有官方的正式定义，但它已经被广泛接受和使用。在食品名称标注中，使用约定俗成的叫法是符合实际操作和消费者习惯的。
例如，以下是一些约定俗成的食品名称：
1. 火锅：虽然火锅起源于四川，但现在已经在全国各地广泛流行，成为了约定俗成的叫法。
2. 葱油饼：虽然这种饼在各地都有不同的制作方法和叫法，但“葱油饼”已经成为一种常见的统一叫法。
3. 羊蝎子：这是一种以羊脊骨为主料的炖菜，虽然正式名称可能不同，但“羊蝎子”已经成为人们普遍接受的叫法。
在标注食品名称时，使用约定俗成的叫法可以帮助消费者更快地识别和了解产品，同时也符合市场推广和商业交流的需求。当然，在使用这些名称时，也要确保其不会引起消费者的误解，避免误导性标注。
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